Arroz a la Jardinera
(0 votos, media 0 de 5)
Cocina - Recetas
Escrito por Folklor Peruano   

Ingredientes:

4 Tazas de Arroz
1 Taza de Arverjas
1 Zanahoria grande picada
1 Taza de Granos de Choclo
1 Cebolla grande picada
1 Cucharada de Palillo Molido
2 Cucharadas de Ajo molido
4 Tazas de Agua
4 Cucharadas de Aceite
Sal, Pimienta y Comino

Preparación:

Calentar el aceite en una olla y freír la cebolla, el ajo, el palillo, la sal, la pimienta y el comino; después incorporar las arverjas, la zanahoria y los choclos; dorar por unos minutos y agregar el agua; verificar la sal y tapar; cuando rompa el hervor, echar el arroz lavado y escurrido; remover y tapar; cuando empiece a hervir, remover, bajar el fuego, tapar y guisar hasta que el arroz cocine y granee.

Comentarios (0)add comment

Escribir comentario

busy
 

Our valuable member Folklor Peruano has been with us since Viernes, 23 Enero 2009.

Show Other Articles Of This Author

Buscar Articulo

Folklor Peruano: Proyecto diseñado para presentar las tradiciones, historias, y creéncias de la sociedad contemporánea y pluricultural del Perú, que toma elementos de los miles de años de yuxtaposición de culturas, idiomas, y religiones.
© 2007 - 2010 Copy Right Folklor Peruano Derechos Reservados | Email: info@folklorperuano.com

Auspiciado por: www.everythingperu.com
Disenado por: aldo Web Design